网友评分465人已评分

4.0

 剧情简介

「辉哥」吴锡辉识饮识食,这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角,访寻传统名菜的发源地,推介地道食材、厨师的功夫佳餚,从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口,辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式;石岐乳鸽远近驰名,二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等,美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良,辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶;并见识均安蒸猪的烹调方法,且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈,一道道经典名菜再现眼前,其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品,教人目不暇给! 经过这趟「为食之旅」,二人引领观众见识过传统饮食的智慧,了解中华厨艺的博大精深,想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。

 推荐视频

TVB继续创新节目巡礼2024

麦美恩,陆浩明,林秀怡,林正峰,陈展鹏,马国明,郑则仕,马德钟,林夏薇,蔡思贝,张振朗,洪永城,黄智雯,陈炜,高海宁,刘佩玥,刘颖镟,黄智贤,黎诺懿,杨明,陈贝儿,丁子朗,樊亦敏,郭柏妍,谢东闵,朱敏瀚,徐荣,曹永廉,罗毓仪,赖慰玲,游嘉欣,陈荣峻,鲁振顺,冼靖峰,周嘉洛,罗乐林,焦浩轩,郑世豪,陈浚霆,阮政峰,吕慧仪,苏恩磁,古佩玲,张景淳,林景程,孔德贤,林溥来,叶泓声,许俊豪,郑衍峰,曾展望,黄建东,陈庭欣,邝洁楹,江嘉敏,何泳芍,吴幸美,陈懿德,何沛珈,何依婷,吴沚默,莫韵锶,黄美棋,黄婧灵,林钰

大牌筵席粤语

黎诺懿,李家鼎,蒋怡

黃金盛宴粤语

马浚伟,玛利亚,李家鼎,黎诺懿,陈炜,Amanda,S,蕭秀香,黃亞保,Jacques,Kagi,Ken,Tam,陈敏之

铺铺Poker2粤语

郭伟亮,刘浩龙,陳欣茵,陈若思,黃紫恩

还原神之食粤语

JacquesKägi,胡敏芝,何泳芍,陳欣茵

她是个好女人杏林春暖女士夜(1980)小公主莎拉鱼玄机七公主驾到聊斋艳谭之玉女聊斋我是爸爸的女儿火热的圣托贝热城堡痴汉电车下着検札忏悔表哥的妹妹烈X摔跤虚拟世界的男女们帝王之妾隐藏了的真相小姨子的用处新金瓶梅已婚女人香泌尿科女医师终极强奸2:原始兽性性爱的世界美味的皮肤忧郁少女1977爱的陷阱